Arroz com Lentilha e Kafka do João Bosco
Que tal experimentar esta receita de Arroz, veja essa e outras receitas aqui!
Ingredientes:
Arroz com Lentilhas:
200g de arroz
200g de lentilha
2 cebolas médias picadas
óleo e sal
Kafka:
400g de carne moída
1 cebola pequena picada
salsa picada
pimenta do reino
óleo e sal
Preparo:
Arroz com Lentilhas:
Cozinhe o arroz e a lentilha em panelas separadas. Quando a lentilha estiver bem macia, escorra bem a água e misture com o arroz.
Frite a cebola e junte ao arroz com lentilha. Frite bem as cebolas cortadas em gomos maiores e bote por cima do arroz.
Para decorar o prato, a cebola frita é fundamental. João Bosco ensina um truque, misture farinha de trigo à cebola para ela ficar crocante.
Kafka:
Misture a cebola picada, a salsa picada, o sal e a pimenta à carne.
Faça bolinhos e frite na frigideira com óleo. Pronto.