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Arroz com Lentilha e Kafka do João Bosco

 

images/Arroz com Lentilha e Kafka do Joo Bosco.jpg

Que tal experimentar esta receita de Arroz, veja essa e outras receitas aqui!

Ingredientes:

Arroz com Lentilhas:

200g de arroz
200g de lentilha
2 cebolas médias picadas
óleo e sal

Kafka:

400g de carne moída
1 cebola pequena picada
salsa picada
pimenta do reino
óleo e sal

Preparo:

Arroz com Lentilhas:

Cozinhe o arroz e a lentilha em panelas separadas. Quando a lentilha estiver bem macia, escorra bem a água e misture com o arroz.
Frite a cebola e junte ao arroz com lentilha. Frite bem as cebolas cortadas em gomos maiores e bote por cima do arroz.
Para decorar o prato, a cebola frita é fundamental. João Bosco ensina um truque, misture farinha de trigo à cebola para ela ficar crocante.

Kafka:

Misture a cebola picada, a salsa picada, o sal e a pimenta à carne.
Faça bolinhos e frite na frigideira com óleo. Pronto.

 

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