Café Liegeois
Quando se deseja preparar uma deliciosa sobremesa que faça diferença em pouco tempo, uma ótima sugestão é o Café Liégeois. Aprenda a receita.
Rende: 6 porções
Ingredientes:
10 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de café solúvel (de sua preferência)
1 tijolo de sorvete de creme
6 colheres (sopa) de chantilly
Preparo:
Misture o açúcar com o café e despeje um litro de água fervente.
Coloque metade da bebida numa forma de gelo e depois de frio leve ao congelador.
Sirva em copos altos, colocando uma parte do café reservado, gelo de café e 1 a 2 bolas de sorvete em cada copo. Por último, coloque 1 colher de chantilly. Sirva a seguir.
Sugestão de Decoração: Sirva com 1 galhinho de hortelã.