Batatas ao Forno
Saiba como fazer uma gostosa receita de Batatas ao Forno. Confira esta e outras receitas.
Rende: 6 porções.
Ingredientes:
2 batatas grandes (625g) descascadas e cortadas em rodelas de 0,5cm
1 colher (chá) de alecrim picado (fresco ou seco)
2 batatas-doces (110g) descascadas e cortadas em rodelas finas
1 xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de leite
1/3 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo:
Numa forma refratária de 21 x 21 x 5,5cm, untada com manteiga, faça uma camada de batatas. Tempere.
Cubra com a metade das batatas-doces e tempere novamente. Polvilhe com um pouco de alecrim.
Repita as camadas com o restante dos dois tipos de batatas, temperando e polvilhando com alecrim. Coloque por cima o creme de leite e o leite.
Cubra com filme plástico (especial para microondas) e leve ao microondas em potência alta por 18 minutos.
Retire o filme e coloque no micro por mais 3 minutos (na mesma potência) até o queijo derreter e criar bolhas. Deixe repousar 10 minutos dentro do aparelho. Sirva quente.
348 calorias por porção.