Filé de Peixe com Banana
Aprenda aqui como preparar um delicioso Filé de Peixe com Banana e servir a todos sem receio e ainda receber muitos elogios.
Ingredientes:
500g de filé de peixe (pescada branca, filé de merluza, salmão ou tilápia)
½ colheres(chá) de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
suco de 1 limão
3 bananas nanicas cortadas no sentido do comprimento
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (chá) de coentro picado
Preparo:
Em uma tigela média, coloque o peixe ,sal, pimenta do reino e o suco de limão, misture e deixe descansar por 15 minutos.
Em um refratário de 31x 19 cm, unte-o com maionese e alterne as camadas de peixe , banana e maionese; terminando em maionese.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos ou até dourar levemente. Polvilhe com o coentra e sirva em seguida.