Pãezinhos Recheados
Pãezinhos que podem ser recheados com: salsicha temperada com maionese e catchup, presunto, queijo, mussarela, presunto de parma, frango, peito de frango ou que o seu paladar ou sua imaginação desejar
Ingredientes:
2 tabletes de fermento para pão
1 copo de leite morno
½ colher (sopa) de açúcar
2 claras
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (café) de óleo
1 colher (café) de sal
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema
Preparo:
Primeiro dissolva o fermento no leite morno.
Depois junte o açúcar, o óleo, a manteiga, as claras e o sal. Misture bem com movimentos leves e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até a massa soltar das mãos.
Faça então os pãezinhos do tamanho de pãezinhos de leite com o recheio que lhe agradar mais:
Sugestões:salsicha temperada com maionese e catchup, presunto, queijo, mussarela, presunto de parma, frango, peito de frango ou que o seu paladar ou sua imaginação desejar. É só usar a imaginação ou o que você tiver na geladeira.
Recheando os pães:
Para rechear divida a massa em pequenas porções.
Abra um pouco cada porção, coloque o recheio escolhido, recheie e feche. Depois pincele os pãezinhos com a gema misturada com algumas gotas de óleo e uma pitada de açúcar.
Leve ao forno por 15 minutos.
Nota: os pãezinhos podem ser congelados.