Massa de Pizza
Massa rápida e fácil de fazer, já que a massa não precisa descansar e ainda vem com uma ótima sugestão de recheio.
Rende: 4 a 6 porções.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de óleo
Preparo:
Faça uma cova no meio da farinha de trigo, depois de peneirar com o fermento em pó e o sal; ponha o leite e o óleo.
Amasse bem e abra com o rolo, formando uma ou duas formas, dependendo do tamanho destas. As formas devem estar untadas de óleo (esta massa não precisa descansar).
Cubra a pizza com pedaços de mozarela, tomates, alice em conserva, cebolas e orégano. Asse em forno quente.