Hambúrguer de Aveia Vegetariano
Elabore sanduíches leves para suas refeições. Veja essa opção - Hambúrguer de Aveia Vegetariano - interessante, muito mais fácil e gostoso.
Rende: 6 hamburgers de tamanho médio.
Ingredientes:
3 xícaras (café) de aveia em flocos finos
1 cenoura grande ralada
1 xícara (chá) de cebolinha picada
½ cebola pequena bem picadinha
1 colher (sopa) rasa de cominho
1 colher (sopa) cheia de linhaça ou quinoa
1 ovo
1 xícara (café) de azeite extra virgem
1 fio de azeite extra para grelhar os hamburgers
sal a gosto
Preparo:
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas. Se ficar muito mole, acrescente mais aveia.
Amasse as bolinhas para que ela fiquem com o mesmo formato dos bifes de hambúrger convencionais.
Aqueça o fio de azeite em uma frigideira antiaderente e doure cuidadosamente, de um lado e de outro.