Costela na Pressão
A costela é prato muito saboroso e apreciado. Há diversas maneiras de prepará-la. Aprenda aqui a fazer uma costela na panela de pressão sem utilizar água
Rende: 6 porções.
Ingredientes:
2 kg de costela bovina
2 cebolas em pedaços grandes
2 tabletes de caldo de carne
1 ½ litros de água
Preparo:
Coloque na panela de pressão todos os ingredientes. Tampe, e cozinhe em fogo alto até apitar.
Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora. Verifique se está cozida, se não estiver macio, repita a operação a cada 15 minutos.
Guarnição: salada, farofa e arroz.