Bolo de Nozes
Aprenda um delicioso bolo para o lanche da tarde.
Rende: 12 a 15 porções.
Ingredientes:
6 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
200g de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de nozes picadas
1 pitada de noz-moscada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata as gemas cem o açúcar e a manteiga.
Em seguida, misture a farinha de trigo e o amido de milho alternando com o leite, as nozes, a noz-moscada, o fermento e por último as claras em neve.
Asse em forma redonda (média) untada e enfarinhada.
Depois de assado, desenforme, confeite com glacê e decore com pedaços de nozes.