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Receitas Culinárias Simples e Deliciosas

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Chester Assado com Maçã

 

Chester Assado com Maçã

Se você quer preparar um delicioso assado para uma ocasião especial, como o Natal e Festas de fim de ano ou um jantar especial, essa receita de chester é uma ótima opção.

Rende: 5 a 6 porções.

Ingredientes:

1 chester de bom tamanho
suco de 1 limão
sal
4 dentes de alho amassados
pimenta-do-reino
margarina para untar
4 maçãs
alface

Preparo:

Limpe o chester por dentro e por fora. Esfregue-o com suco de limão, deixe descansar um pouco e torne a lavá-lo. Tempere-o com sal, alho e pimenta.
Unte-o com margarina e leve-o ao forno para assar com papel-alumínio por 40 minutos. Retire o papel, deixe ½ hora para corar.
Lave as maçãs, enxugue-as e corte-as ao meio. Retire as sementes e arrume-as na assadeira onde está assando o chester (as maçãs devem ficar viradas para baixo e ser colocadas na assadeira quando se retira o papel do chester).
Quando estiver tudo assado, coloque o frango numa travessa, guarneça com alface e com as maçãs.

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