Filé de Frango com Legumes
Saiba como fazer uma gostosa receita de Filé de Frango com Legumes. Confira esta e outras receitas.
Rende: 8 porções.
Ingredientes:
8 filés de frango cortados bem finos
2 cenouras cortadas em palitos
8 vagens cortadas na metade
suco de ½ limão
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) salsa picada
1 xícara (chá) caldo de galinha
1 colher (sobremesa) de azeite
Sal
Preparo:
Misture o sal com o alho e o suco de limão e tempere os filés. Reserve.
Coloque em cada filé 2 pedaços de cenoura e 2 vagens. Enrole e prenda com um pedaço de linha.
Em uma panela refogue o frango no azeite, acrescentando aos poucos o caldo de galinha. Deixe cozinhar até os filés ficarem macios.
Sirva com o molho que ficou na panela e polvilhe com a salsa.