Arroz com Laranjas
Este Arroz com Laranjas tem um sabor maravilhoso, experimente o toque especial da laranja!
Rende: 4 porções.
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de cebola ralada
½ xícara (chá) de óleo
1 ½ xícara (chá) de arroz
2 cubos de caldo de carne
2 laranjas sem pele, picadas
½ xícara (chá) de amendoim, torrado e sem as peles
Preparo:
Frite a cebola no óleo, junte o arroz e refogue bem. Acrescente o caldo de carne dissolvido em 3 xícaras de água fervente.
Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos. Acrescente a laranja e o amendoim, mexa bem e tampe. Sirva a seguir.