Arroz à Moda Nordestina
A culinária nordestina é muito rica, encontre aqui a receita de comida nordestina que você procura.
Ingredientes:
1 xícara (chá) de coco ralado
6 colheres (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de arroz
3 cubinhos de caldo de galinha
1 xícara (chá) de leite de coco
Preparo:
Toste ligeiramente o coco no óleo quente. Acrescente o arroz e refogue mais um pouco.
Junte o caldo de galinha dissolvido em 4 xícaras de água fervente e o leite de coco.
Cozinhe em fogo baixo com a panela semi-tampada, por 20 minutos.