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Arroz da Terra

 

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Escolha entre centenas de receitas de arroz, "Arroz da Terra", que são fáceis e rápidas de preparar.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz
2 cubos de caldo de carne
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
½ kg de carne de porco magra e moída
5 colheres (sopa) de óleo
1 cebola ralada
3 tomates sem pele e sem sementes picados
sal e pimenta do reino a gosto
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
12 bananas prata, cortadas em tiras

Preparo:

Cozinhe o arroz com o caldo de carne dissolvido em 4 xícaras (chá) de água fervente, com a panela tampada, até secar.
Misture a margarina e o queijo. À parte, doure a carne no óleo quente, junte a cebola e frite.
Acrescente o tomate, o sal e a pimenta e refogue por 10 minutos. Misture o cheiro verde e tire do fogo.
Num prato refratário, faça camadas de arroz, carne e banana. Repita as camadas, terminando com o arroz, polvilhe com queijo e leve ao forno quente por 15 minutos.

 

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