Tabela de Calórias -
Carnes Bovina
Alimento |
Medida Caseira |
Peso (g) |
Calorias (Kcal) |
Aba de Filé, Ponta-de-costela ou Vazio |
- |
100 |
136,92 |
Acém, Agulha, Lombo-de-agulha, Alcatrinha, Lombo-d'acém, Tirante ou Lombinho-do-acém |
- |
100 |
144 |
Acém moído cru |
- |
100 |
137 |
Alcatra sem gordura cru |
- |
100 |
163 |
Bisteca, Chuleta ou Filé de costela |
- |
100 |
272 |
Braço, Pá ou Paleta |
- |
100 |
|
Capa de contra-filé com gordura crua |
- |
100 |
217 |
Capa de contra-filé sem gordura crua |
- |
100 |
131 |
Charque, Carne-seca ou Jabá cru |
- |
100 |
249 |
Carne-de-sol crua |
- |
100 |
313 |
Contra-filé de costela cru |
- |
100 |
202 |
Contra-filé com gordura cru |
- |
100 |
206 |
Contra-filé sem gordura cru |
- |
100 |
157 |
Coração de boi cru |
- |
100 |
104 |
Costela crua |
- |
100 |
358 |
Coxão duro sem gordura cru |
- |
100 |
148 |
Coxão mole sem gordura cru |
- |
100 |
169 |
Croquete de carne cru |
- |
100 |
246 |
Cupim cru |
- |
100 |
221 |
Dobrainha, bucho, tripa ou mondongo cru |
- |
100 |
137 |
Fígado cru |
- |
100 |
141 |
Filé mingnon sem gordura cru |
- |
100 |
143 |
Flanco sem gordura cru |
- |
100 |
141 |
Fraldinha com gordura crua |
- |
100 |
221 |
Hambúrguer cru |
- |
100 |
215 |
Lagarto cru |
- |
100 |
135 |
Língua crua |
- |
100 |
215 |
Maminha crua |
- |
100 |
153 |
Miolo |
- |
100 |
119 |
Miolo de alcatra sem gordura cru |
- |
100 |
163 |
Músculo sem gordura cru |
- |
100 |
142 |
Ossobuco |
- |
100 |
230 |
Paleta com gordura crua |
- |
100 |
159 |
Paleta sem gordura crua |
- |
100 |
141 |
Patinho sem gordura cru |
- |
100 |
133 |
Peito sem gordura cru |
- |
100 |
259 |
Pescoço |
- |
100 |
210 |
Picanha com gordura crua |
- |
100 |
213 |
Picanha sem gordura crua |
- |
100 |
134 |
Quibe cru |
- |
100 |
109 |
Rabo ou Rabada |
- |
100 |
220 |
Rim |
- |
100 |
111 |
T-Bone Steak |
- |
100 |
230 |